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Tag Archives: Vino

Crostata di pere ubriache alle spezie

Questa crostata è il risultato della “veganizzazione”, tutto sommato semplice, della versione che mia madre preparò qualche anno fa… basta sostituire le uova della pasta frolla con un po’ di latte ed il gioco è fatto! Il successo è assicurato ed è garantito dalle pere che in cottura assorbono tutto il vino e gli aromi… [...]

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